Ülkelerin kendilerine özel tatlıları vardır. Örneğin bizim baklavamız gibi . Sacher Torte 'de Avusturya için böyle bir tatlı. Tam 180 yıldır aynı lezzetle yapılmaya devam ediyor. Adını ilk yapıldığı yer olan Sacher Oteli'nden alıyor . Sacher Oteli Viyana'nın ünlü Kartner Caddesi'nde . 1832 yılından bu yana bu lezzetli tatlıyı misafirlerine sunmaya devam ediyor.
Pastanenin içinde farklı ülkelerden Viyana'ya gelmiş insanları görebilirsiniz. Herkesin merak ettiği ve Viyana'dayken denemek istediği bir tatlı olduğunu düşünüyorum.
Sacher Torte ortasında kayısı marmelatı olan ve kalın bir çikolata tabakasıyla kaplı bir kek. Yapımında kakao yerine çikolata kullanılıyor. Bence bu nedenle çok lezzetli .Yanında ise güzel bir krema ile servis ediliyor. Bu da bence diğer bir lezzet katan şey.
Eğer yolunuz düşerse mutlaka denemenizi tavsiye ederim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder